올드 패션드. 최근 가장 자주 해먹는 칵테일이다. 이름에서 느껴지듯이 가장 클래식한 칵테일이며 칵테일의 원형이라고 불린다. 만들기도 쉽고 버번 종류에 따라 맛이 달라지는게 상당히 재밌으면서 질리지 않는다. 육류와 함께 먹으면 잘 어울려 더욱 자주 찾게 된다. ※ 칵테일 재료 (조주기능사 실기 기준) - 버번 위스키 : 45ml - 앙고스투라 비터스 : 2dashes - 각설탕 : 1개 체리 가니쉬를 더하니 눈도 즐겁다. 앞으로도 자주 해먹을 듯 하다. 오늘의 칵테일 후기 마침.
