최근 가장 많이 보는 유튜브 채널을 꼽으라면 육식맨님 채널이다. 워낙 고기를 좋아하기에 육식맨님을 보면서 대리만족을 하기도 하고 도전해볼만한 요리들은 체크를 해두기도 한다. 주말을 맞이하여 저장해놓은 리스트 중 양갈비수육을 도전하였다. ☆ 재료 : 양 배갈비(냉동), 대파, 양파, 팔각, 월계수잎, 통마늘, 부추, 쌈장, 참소스, 들깨가루 수육이기에 간단한 손질만 하면 시간이 요리해준다고 볼 수 있다. 1) 찬물에 담아 핏기 빼기 (2시간) 2) 재료 넣고 끓이기 (2시간) 3) 부추 및 소스 준비하기 4) 먹기 고기는 2시간이나 삶아서 야들야들하니 뼈를 잡고 고기를 물면 뼈가 쏙 빠진다. 양고기를 좋아하는 사람 (양 특유의 향을 좋아하는 사람) 이라면 누구든지 좋아할 맛이다. 먹으면서 가장 먼저 생각나..
