취미 도구/맛집

[서대문맛집] 서대문 평양냉면 맛집 '능라밥상'

The Titan 2023. 6. 8. 08:21

목차

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    종각역 평양냉면 맛집 '평가옥'에 이은 평양냉면집 소개이다.

    https://the-titan.tistory.com/m/28

     

    [평가옥] 종각 평양냉면 맛집

    지난주 토요일 매달 진행하는 고등학교 모임(오우회)을 하였다. 비오는날에 어울리는 매뉴로 고른 것은 평양냉면. 사실 내가 사다리를 타서 고른것이 당첨되었다. 나는 평양냉면을 좋아한다. 모

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    위치는 서대문역에서 도보 약 15분거리에 위치하고 있다.

    [네이버 지도]

    능라밥상
    서울 종로구 사직로2길 14
    https://naver.me/G6yt0BCi

     

    네이버 지도

    능라밥상

    map.naver.com




    도보 접근성이 좋지는 않으나 날씨 좋을때는 천천히 걸어갈만하다.
    경희궁자이 1-2단지 사이에 있는 엘리베이터를 이용하면 오르막을 걷지 않아도 된다.
    (나중에 나오면서 알았다)


    언덕위에 위치하고 있어 고즈넉하니 부모님과 식사하기 좋은 분위기였다.

    사인

    수많은 사인들이 유명한 집임을 보여주고 있다.

    여담으로 가게의 터가 권율장군님의 집터라고 한다.
    좋은 기운이 흐르는 것만 같다.


    평양냉면

    오늘의 본론인 평양냉면.
    가격은 17,000원으로 요즘 평양냉면 시세와 비슷하다.

    육수는 밑바닥이 보일 정도로 맑은 육수이며 첫입을 먹었을 때 육향이 상당히 강하게 치고 올라온다.

    간도 평양냉면에 익숙하지 않은 사람도 먹기 편할정도로 잘 되어있다.

    면발은 메밀 함량이 높아 뚝뚝 끊기는 식감이 기분 좋다.
    구수한 메밀향과 육향이 잘 어우러진다.


    감자만두


    사이드로 시킨 감자만두는 기존에 먹어보지 못한 형태의 만두였다.
    마냥 찰기만 있지 않고 감자 입자가 미세하게 느껴진다.
    사장님 말씀이 기계가 아닌 손수 강판으로 갈아야 이런 식감이 나온다고 하신다.


    사장님의 자부심이 느껴지던 평양냉면 맛집 능라밥상.
    대표매뉴는 어복쟁반으로 보이는데 부모님과 함께오면 너무 좋아하실 것 같다.

    올여름 한 번 더 방문하게 될 듯 하다.


    내돈내산 평양냉면집 후기 끝.

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